糖尿病吃什么蔬菜降糖效果好?这6种蔬菜多吃有好处!

来源:114挂号网 2022-01-15 10:37糖尿病

对于糖尿病人,除了及时治疗,最重要的是要注意饮食!那么到底糖尿病患者可以吃什么蔬菜呢?糖尿病吃什么菜最好?有些菜对糖尿病有辅助治疗作用,糖尿病患者可以多吃,既能满足身体对蔬菜的需要,又能帮我们控制病情,甚至是起到一定治疗作用。下面就来看下糖友吃什么蔬菜好。

1、黄瓜

糖尿病吃什么蔬菜降糖效果好?这6种蔬菜多吃有好处!

黄瓜是非常常见的蔬菜了,对糖尿病患者很有益处。

黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有稗益。

糖尿病患者可以吃黄瓜,黄瓜基本不含糖,可忽略为零。糖尿病患者不论血糖控制得好或不好,都可以吃黄瓜,尤其对于血糖控制不达标的糖尿病患者,不建议吃水果,但对黄瓜、西红柿一般不进行限制,患者可随意食用。

2、大蒜

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大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮增生,加速创伤愈合等功效。

有一些糖尿病患者认为吃大蒜会刺激胰岛素的分泌,也有一些人将大蒜称作糖尿病的发物,认为吃了这种辛辣刺激的食物会加重病情。 其实大蒜作为一种比较常见的调味剂,它所含有的大蒜素以及硒元素不仅能够提高胰岛细胞的抗氧化功能,同时还能促进胰岛素的分泌,所以说对于糖尿病患者来说吃点大蒜是有好处的。

3、洋葱

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洋葱是我们生活中常见的食材,它独特的味道受到很多朋友的喜爱,而且它的营养很丰富,不过,大家知道,对于糖尿病患者来说,在饮食上是要非常注意的,大家还是质疑,糖尿病患者是否可以放心食用洋葱。

糖尿病患者是可以吃洋葱的,而且对病情有好处。

很久以前洋葱就被用来治疗糖尿病,到了现代医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果.原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

4、莴苣

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莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。

5、苦瓜

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苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

6、南瓜

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当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。

7、结束

控制饮食是糖尿病患者必须注意的,但是面对各种美食诱惑,而不能大快朵颐,是很痛苦的事情。那么糖友们和114gh一起找找适合我们的各种食品、蔬菜并分享出来吧。

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